JIGEN3の斜に構えた日々-。 


インド人のカレー 自作

カレー部の部活を自宅で。


カレー、ナン、ターメリックライス、ラッシー
全て自家製。
IMG_9110.jpg

参考にしたのはこちら↓
COOK PAD
本当のチキンティッカマサラカレー

インドから来た僕が作る、
インドカレーへの常識が変わる程おいしいのに、
手軽に出来るカレーです。







ナン生地を
IMG_9098.jpg

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僕は広げただけです(笑

加熱したオーブンで。
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ターメリックライス
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カレーはペースト状になるまで水分を飛ばし、
塩とヨーグルトで味を調える。
IMG_9102.jpg
ずっと換気扇回してたから
近所中、スパイシーな匂い。(笑


タンドリーチキンも自家製。
IMG_9111.jpg


かなりHOTだったが、
むちゃくちゃ旨かった!!

お試しあれ。


と、書いてたらよだれが・・(笑






刈谷SAの THEめしやにて
名古屋名物 みそスジカレー

IMG_9123.jpg


これもマイウーでした。
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Category : グルメ
Posted by JIGEN 3 on  | 2 comments  0 trackback

2 Comments

Heart says...""
カレーにサバに豆腐!!

斬新な組み合わせだ(笑)
2015.03.26 22:32 | URL | #9ddgPdqs [edit]
JIGENー3 says..."Re: Heartさん"
あ、やっぱり?(笑)

混んでたので、目に付いたものがお盆に載ってました。1人で食うメシはやっぱり美味しさ半減。

どうでもいいんですが、
カレーは右手、サバと豆腐は左手で食いました。

2015.03.27 12:16 | URL | #- [edit]

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